Улун Тайвань ГАБА Сы Цзы Чунь
Улун Тайвань ГАБА Сы Цзы Чунь
Сбор 2024!
ГАБА улун среднего огня сделан из сорта чая Сы Цзы Чунь.
Аромат сухого листа глубокий, постепенно раскрывается от линии кешью, овсяного печенья, цветочности до яркой ягодной нотки, с оттенками вишневой косточки после смачивания чайного листа. Настой прозрачно-янтарный, чистый. При заваривании вкус раскрывается мягкой цветочностью с фруктовой кислинкой. Постепенно обволакивает медовым послевкусием, шершавым, но при этом сладким. Отличный вариант расслабиться в течение дня и сконцентрироваться на важном.
-
Екатеринбург, ул. Малышева 56:
1128 г. -
Тюмень, ул. Республики 45:
909 г.
Габа чай - это знаменитый чай с повышеным содержанием ГАМК - гамма-аминомасляной кислоты. До 1987 года получить это вещество могли только путем синтеза, но японский ученый Цусида Тоджиро нашел способ получения этого вещества из чайного листа. Чайный лист помещают в специальную камеру без кислорода, под сильным давлением и высокой температурой его насыщают азотом, после чего он начинает вырабатывать ГАМК. Чем выше сортность чая - тем больше в нем ГАМК.
γ-aминомасляная кислота - это нейромедиатор, важное вещество в цнс человека и млекопитающих. Она улучшает мозговую активность, понижает внутричерепное давление, снижает состояние тревожности и помогает при стрессах, оказывает общеукрепляющее и оздоравливающее воздействие на организм.
