Ходзитя
- Нормализует уровень холестерина
- Снижает уровень сахара
- Помогает расслабиться
Попробуйте зелёный чай Ходзитя от интернет-магазина ДаЧа, и ощутите вкус хорошего настроения.
Технология производства
Ходзича — чай, который собирают в Сиудзоку в начале мая. Его производство проходит в четыре этапа:
- Сбор урожая. В период созревания чайного листа над кустами делают теневые навесы и собирают молодые побеги.
- Пропаривание. Через 12-20 часов после сбора сырье пропаривают, чтобы предотвратить процессы окисления.
- Скручивание и сушка. Листья сворачивают в плотные жгуты и просушивают на солнце.
- Обжарка. Сырье обжаривается в фарфоровой посуде над древесным углем до красно-коричневого цвета.
Сорт Ходзича получается слабо-ферментированным и по вкусу напоминает темный китайский улун.
Как отличить настоящий чай от подделки
По вкусу. Оригинальный напиток отличается насыщенным ореховым ароматом и терпким вкусом с горчинкой. У подделки земляной вкус.
По внешнему виду. Настоящий чай красно-коричневого цвета, листья в нем не рассыпаются при нажатии. В коробке не содержится пыли и примеси.
По цвету. При заваривании напиток получается карамельного оттенка. У подделки мутноватый цвет.
По количеству заварок. Настоящий чай сохраняет свои вкусовые качества после 4-7 завариваний.
Как заваривать
Насыпьте заварку в прогретую чайную посуду и залейте водой 70-90 градусов. Подождите несколько секунд и слейте воду, чтобы промыть чайный лист.
Залейте чай кипяченой водой во второй раз и оставьте на 40-45 секунд, пока напиток не станет карамельным по цвету. Чай готов к употреблению. При последующих завариваниях увеличивайте время на 15-20 секунд.
Полезные свойства
- Облегчает переваривание тяжелой пищи
- Укрепляет зубную эмаль
- Снижает риск возникновения меланомы
- Способствует снижению веса
Доставка и оплата
В нашем магазине можно заказать и купить японский чай Ходзича [в городе] по цене от 275 рублей за 50 грамм. Мы принимаем оплату наличным и безналичным способом, отправим чай в день поступления заявки по почте или курьерской службой.
