Показывать товары: Всей сети

0 товаров (0 руб.)

ГлавнаяКаталогУлуныДань Цун → Улун Гуандун Лао Ча Ми Лань Сянь

Улун Гуандун Лао Ча Ми Лань Сянь

954 руб. / 50 г
Улун Гуандун Лао Ча Ми Лань Сянь
Улун Гуандун Лао Ча Ми Лань Сянь
Улун Гуандун Лао Ча Ми Лань Сянь
Улун Гуандун Лао Ча Ми Лань Сянь
недавно просмотренные товары

Улун Гуандун Лао Ча Ми Лань Сянь

954 руб. / 50 г

Наверное, в первый раз нам удалось достать славный образец гуандунца, выдержанного 7 лет. Лао Ча Ми Лань Сянь отличается от свежего могучим маслянисто-сладким вкусом, а в букете превалируют медовые нотки и сладкие тяжелые цветочные ароматы. Чай напоминает сладость Гуй Хуа Сянь: аромат османтуса и гречишного меда. Вкус в процессе выдержки теряет остроту и становиться мягким, несмотря на темный настой.

Наличие:
Наличие:
  • Екатеринбург, ул. Малышева 56:
    0 г.
  • Тюмень, ул. Республики 45:
    0 г.
Нет в наличии
Обзор

В Гуандуне нет практики специальной выдержки чая - что бы ни говорили, но массово этого не делают. Бывает, что чай придержат, если он того заслуживает. Бывает, что чай просто залежался и не продался полностью, тогда несколько лет чай прожаривают каждый год, «добавляя огня». При таком хранении чай приобретает новые оттенки вкуса, меняется под действием влажного климата и усиленной термической обработки. На второй-третий год чай уже имеет розоватый темный настой, но все еще без приставки Лао. После 5-7 лет выдержки чай уже могут назвать «старым», выдержанным. Аромат чая тяжелеет и становиться полнее – не такой, как у новодела. Не всякий старый чай удаётся: если лист изначально так себе, то со временем он потеряет вкус, станет пустым. Плюс при долгой выдержке и влажности, в таком чае иногда чувствуется мокрота и затхлость.

комментарии к товару (1)
Красильников Евгений
Красильников Евгений
10 февраля, 10:54
Очень хороший чай, будем брать ещё. Запоминающийся аромат
оставить комментарий
Яндекс.Метрика