Пуэр Блин Шу "ЦиНяньБин 9999", ЧаШуВан, 2012 г, 357 гр

Юбилейный блин 2012 года. Всего в партии этих блинов было 9999 штук. Разлетаются они очень быстро.

Фабрика «Ча Шу Ван» (владыка чайных деревьев) изготавливает чай под одноименной маркой в знаменитом регионе Мэнхай, провинция Юньнань. Фабрика Ча Шу Ван использует первоклассное сырье, сохраняет древние традиции и использует современные технологии в производстве прессованного чая Пуэр. Завод имеет множество премий и наград, является одним из лидеров на рынке и выпускает более 1,5 тонн высококачественной продукции в год

По блинчику сразу видно, что он отличного купажа: почки равномерно перемешаны с листом, пресс не слишком плотный, приятно похрустывает.

В сухом виде аромат тонкий, слегка чувствуется поджаренный пекан. После промывки раскрывается во всю силу: сладкий чернослив с теми же ореховыми отзвуками.

В первом настое мягко, орехово. Ко второму, третьему настою появляется насыщенность, плотность вкуса, чувствуется маслянистость листового сырья и ноты горького шоколада от почечного. Каждый глоток раскрывается по-разному, глубоко. Выдержанный и законченный вкус.

Ароматы в чахае от запеченных яблок, до липового меда.

Заваривать лучше водой погорячее, но в гайвани долго не держать.

Состояние сильное, такое же глубокое как вкус.

Флагманы, как Ча Шу Ван не прогадывают с рецептами. У них все продумано до мелочей, поэтому даже не дорогой блинчик обладает достойнейшим вкусом и ароматом.