Чахэ - специальная фарфоровая лодочка для чая. В нее насыпается китайский чай, а после - пересыпается в чайник или гайвань для заваривания. Чахэ - неизменный атрибут китайской чайной церемонии. Чахэ удобно держать двумя руками и вдыхать аромат китайского чая, поднеся чахэ к носу. Так можно выбрать чай для чаепития, познакомить с ним друзей на чайной церемонии.