Записи блога по тегу способы заваривания
Чай Сенча: описание и свойства
Публикуем наш перевод о зелёном японском чае Сенча. Расскажем в статье о знаменитой префектуре Сидзуока – родине чая Сенча, рассмотрим виды чая из фракции Сенчи и тонкости заваривания.
8 причин попить чай. Как это сделать правильно и весело!
Видов китайского чая много. Действие и вкусы у каждого сорта разные и не всегда понятно, какой чай лучше подходит для текущего момента. Поговорили с любителями, добавили своих впечатлений и составили короткий гид по грамотному чаепитию.
Что такое бамбуковый чай и как его готовить
Как-то раз мы прочитали о профессоре Чун Хэ-Чжон из Чоннамского Национального университета в Сеуле. Он еще в 90-е годы руководил одним исследовательским проектом, и изучал он свойства бамбукового листа. Как оказалось, бамбуковый лист богат различными витаминами, его настой очень полезный и освежающий. С тех пор мы привозим для наших магазинов свежие листья бамбука, а в этой статье расскажем о результатах исследований профессора Чун.
Светлый чай хорош как в горячем заваривании, так и в холодном (что для лета наиболее актуально). Читаем два простых рецепта вкусного и освежающего напитка в нашей новой статье!
Экологически чистые продукты - то, что нужно людям для счастливой и здоровой жизни. Можно ли считать таким продуктом чай? Об этом - в нашей статье.